錯過的獵戶座流星雨

又是獵戶座流星雨的日子，幾乎從不下雨的聖地牙哥竟然很不配合的下了整整兩日的雨，正所謂秋風秋雨，惋惜之餘，有此作。

月遁重雲覆，冰芯枕簟涼，新雨訪舊地，默侍適西風。

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后記

有人說看不懂，於是拿了 google translator 翻成了英文... lol
所以我想怎麼樣亂寫都應該會比較強吧...

-- The missed Orionid Meteor Shower --


The moon faded into the clouds, and it got lost.
The pillow and the bed were cold.  The heart was broken and frozen.
The foreign rain stopped by the land of the old times, but where do the meteors stand and serve?
In silence, are all gone with the west wind?

雞蛋糕做法

美國買不到雞蛋糕，也買不到雞蛋糕粉 lol... 所以這邊來分享一下食譜

材料

a 雞蛋 3 粒

b 砂糖 90 g

c 低筋麵粉 150g 

d 泡打粉 1 tea spoon (6g)

e 奶粉 or 奶香粉 1 tea spoon (6g)

f 香草粉 1/2 tea spoon (3g)

g 牛奶 50 g

h 水 50g

i 鹽 1/4 tea spoon (1.5g)

j 奶油 25g

步驟

1. 隔水加熱溶化奶油 (我習慣提早把奶油拿出來放軟就可以省這道手續)

2. 混合蛋和糖打發 - 打蛋器高速把它打到很發而且變白且不易流動，呈現濃稠狀。

3. 把粉過篩，加入 2. 以打蛋器低速拌勻成發亮平滑的糊狀

4. 加入牛奶，水，和奶油以打蛋器低速拌勻，麵糊靜置三十分鐘。

5. 製作雞蛋糕

觀國慶煙花

花藏樹梢後  黯夜暈薄煙  爭放十五秒 一心祈百年